Hyper Japan 2012

Nella Brompton Hall di Earl’s Court a Londra e' stata svolta quest' anno la più grande manifestazione culturale giapponese del Regno Unito!Più di 20.000 persone hanno avuto la fortuna di incuriosare e scoprire da vicino tutto quello che ha da fare col Giappone.. Sushi Awards, Sake Awards, giochi, videogames, ovviamente sfilate e cosplay contests.Noi, purtroppo quest' anno non abbiamo potuto esserci ma dopo quello che abbiamo visto via web fa si che... quasi quasi prenotiamo già i biglietti per i prossimo anno...

Il signore che vedete qui sopra non e' un signore a caso.. E' il vincitore degli Awards 2012 Sushi: UK Sushi roll Championships, sponsorizzato da Kikkoman e S & B, è stato deciso! Il riconoscimento va a Vulcano Drago, dallo Chef Kok Lee Haw del ristorante Tsunami. Drago Vulcano era una combinazione esplosiva di tobiko, fiocchi di tempura, cipollotti e peperoncino tagliuzzato, con gamberoni tempura, avocado e cetrioli. E 'stato finito con un caratteristico carota, cipolla e salsa di maionese. La presentazione splendida, con ghiaccio secco, fatta Vulcano Drago lo stand-out sushi in quest'anno incredibile line-up.

 

Anche la bottiglia qui sopra non e' una a caso visto che ha vinto quattro dei sette premi in palio!

 Dassai 23, da Asahi Shuzo, è un daiginjoshu Junmai, con un gusto ricco di delicati fiori freschi, pesca e melone. L'amore si contraddistingue anche per il suo rapporto di riso lucidato, del 77%, significa che il riso viene lavorato ad appena il 23% della sua dimensione originale ..che dire i giapponesi sanno meglio di sicuro!!

 Ovviamente da HYPER JAPAN non poteva mancare Beckii Cruel!L'incredibile ragazza brittanica di nome Rebecca Flint che in Giappone è diventata famosa appunto come Beckii Cruel ballando in stile manga su You Tube...a volte basta poco! Ecco un assaggio:

 

 

Per chiudere in bellezza costume play come se piovesse :

 Prossimo anno non dobbiamo farcela scappare...cominciamo a mettere via i soldini? :)